淑慧的部落格

一、為什麼地瓜能減肥

簡單的說，地瓜因為具有以下特質而成為減肥佳品：

1、地瓜還含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通;

2、熱量低又能飽腹，每100克地瓜含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此地瓜是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;

3、能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。

二、三種地瓜吃法

1、早上吃地瓜更減肥

早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃地瓜，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。

2、適度吃更能瘦

地瓜的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的地瓜更有利於減肥。

3、地瓜三寶粥，飽腹又營養的減肥餐

做法：將地瓜洗凈，去皮切小塊，和已經洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋裡小火煮50分鐘，粥就好了。

出處 http://www.how01.com/post_15112.html

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