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環保署再祭限塑政策,明年起將禁止餐飲業提供塑膠吸管給內用顧客,而在2030年時將全面禁用塑膠餐具和吸管。其實在這幾年,環保意識抬頭,許多人已經有自備環保餐具的習慣,有些人更會自備環保吸管。但你知道環保吸管有哪些種類?使用時又該注意什麼呢?一般常見的環保吸管,依材質可區分成「不鏽鋼」、「玻璃」和「竹子」,在使用上和清潔都有需要注意的地方,以下將一一做說明。

▲明年起,內用將不再提供塑膠吸管。(圖/資料照)

(一)不鏽鋼吸管

在挑選不鏽鋼吸管時,千萬要記得這兩組數字,「304」和「316L」,這兩組數字代表的就是不鏽鋼的級別,304是食用級,而316L則是醫療級,前者的價格較便宜,但不耐酸,後者耐酸抗蝕性較佳,但價格較高。

也許你曾在路邊攤看過有人在賣不鏽鋼吸管,但他們未必會標示出是何種級別的不鏽鋼。這時可千萬別貪小便宜,因為這些不鏽鋼吸管可能並不是上述兩種等級,有可能是200或是400系列,這兩種等級的因為耐蝕力差,有可能就會溶出重金屬。

另外,在清洗不鏽鋼吸管時,切忌用菜瓜布刷,而是要用軟毛的吸管刷(通常買吸管都會附)。因為一旦用菜瓜布刷,就會讓吸管產生刮痕,也就容易長細菌。

▲不鏽鋼吸管。(圖/資料照)

(二)玻璃吸管

玻璃吸管相對於不鏽鋼吸管,基本上就沒有耐蝕的問題,且因為透明的緣故,乾不乾淨一目瞭然,但還是建議,在清洗時避免用菜瓜布用力刷。此外,玻璃吸管很怕碰撞、重壓,畢竟材質是玻璃,一旦掉到地上,很有可能就會碎掉,更別說是放在嘴巴用力咬,要是在嘴巴內破掉,恐怕得跑一趟醫院了。

▲玻璃吸管。(圖/資料照)

(三)竹子吸管

竹子吸管相較於前兩者,材質也更為天然,就算最後丟棄也還是會被分解。正因如此,和家裡常用的竹筷一樣,在清洗完畢後,一定要放在乾燥的地方風乾,否則很有可能就會長霉。但可別以為一根竹子吸管就能用個好幾年,只要出現刮痕都很容易會滋生細菌,要是起毛邊或是長出斑點就該換掉,大約3至6個月就該換新的;此外有些竹子吸管為了美觀,可能會上漆,卻有可能會因此含有重金屬,因此建議買原色最好。

▲三種環保吸管比較。

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    勝雄(Mike) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()