淑慧的部落格

想要有健康的身體，就要注重飲食。國外網站《Food Net Work》列出10種食物，連美國知名的營養師都絕口不吃，也勸大家能不碰就不碰。

1. 無糖汽水（Diet Soda）。雖然目前還沒有足夠的科學證據顯示無糖汽水有害，但也沒有好處，建議以水來代替汽水。

2. 美式炸熱狗（corn dog）。油膩的加工熱狗裡頭含有玉米糖漿、亞硝酸鹽、填塞物和大量脂肪，對人體很不健康。

3. 椒鹽捲餅（pretzels）。盡量避免吃椒鹽捲餅，因為這些捲餅基本上是一大盆糖，沒有纖維、蛋白質和健康脂肪，過量容易造成肥胖。

4. 市售脫脂打發奶油（fat-free whipped topping）。名廚兼作家的營養師Ellie Krieger表示，她絕對不吃脫脂的打發奶油，因為味道就像它所含有的人工成分。

5. 綜合咖啡飲料。營養師Manuel Villacorta是個咖啡迷，但他絕對不碰各種口味混合的咖啡，熱量相當驚人。

6. 進口的養殖蝦。充滿化學物和抗生素。

7. 低脂花生醬。比起天然的花生醬，低脂花生醬含有更多精緻碳水化合物和糖。

8. 生蠔。運動營養師兼作家Nancy Clark表示，不吃生蠔，因為不相信生蠔安全。

9. 可放入烤麵包機加熱的糕點。這種糕點一份平均有200卡路里和15克到20克糖，且這種糕點纖維及蛋白質很少。

10. 培根。培根68%的熱量來自脂肪，其中半數是飽和脂肪，每片培根幾乎含有200毫克的鈉。

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